Ingredientes:
- Bacalao congelado del mercadona (Vienen en 4 taquitos)
- Media cebolla
- Pimiento verde o rojo
- Dos dientes de ajo
- Tomate natural triturado (bote pequeño)
- Chorrito de vino blanco
Primero sofreímos el pimiento, con la cebolla y los dos dientes de ajo todo bien picadito.
Cuando ya esté bien hecho le echamos el tomate y un chorro de vino blanco, lo dejamos cocer durante 15 minutos a fuego medio/bajo.
Cuando ya esté bien cocido todo ponemos los trozos de bacalao por el lado que no es la piel y lo dejamos que se haga durante otros 10 minutos a fuego medio/bajo, cuando esté le damos la vuelta y dejamos otros 5 minutos.