Ingredientes para 4 personas:
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- 4 lomos o filetes de salmón fresco sin espinas de 200 g aproximadamente cada uno.
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- 2 bandejas de tacos de bacon.
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- 6 cucharadas soperas de cebolla caramelizada.
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- 2 tomates medianos.
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- 8 tomates cherry.
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- Cebollino.
- Cayena.
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- Popurrí de pimientas.
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- Sal gruesa.